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蚝油菌菇

时间:2018-03-13 04:41 作者:admin 点击:

8.2

综合评分

92

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熊猫厨房

我是个菌菇爱好者,一来美味,二来营养,三来口感脆。菌菇既鲜,蚝油亦美味,绝妙搭配。

用料

秀珍菇

茶树菇

蘑菇

蟹味菇

杏鲍菇

蚝油

蚝油菌菇的做法

【洗】用流水冲洗干净菌菇们

【切】各种菌菇切去硬头,秀珍菇对切、杏鲍菇切半圆片、茶树菇切段、蘑菇切半(大的切三爿,小的对半),蟹味菇个头小不用再切

【炒】热油锅,下菌菇炒软

【调味】倒入适量蚝油,视咸淡加盐

小贴士

这次用了李锦记的财神蚝油,蛮好吃的。以前家里用三井蚝油,也不错,最近超市没看到有卖。