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火腿丁浇芦笋

时间:2018-03-13 06:06 作者:admin 点击:

火腿丁浇芦笋的做法

1.备好材料,将芦笋洗净

2.芦笋根部刮去老皮,切去硬梗,洗净切成段

3.生姜切成丝,大蒜去皮切碎,火腿切成丁,芦笋切成段备用

4.火腿丁泡水中片刻,泡去一些盐分

5.芦笋放入沸水锅中加入少许油和盐煮熟,捞出后滤干水分装盘备用

6.热锅中下入少许油放入大蒜碎和姜丝爆香

7.放入火腿丁炒熟

8.再加入玉米粒炒熟

9.加入少许糖、生抽和水炒匀

10.炒熟的火腿丁和汁水浇在芦笋上即可

烹饪技巧

1、火腿是咸的,所以不用加盐;或泡温水半天是咸味减淡;

2、煮芦笋的时候加入少许油可以保持色泽,加入少许盐可以入味。

火腿丁浇芦笋的版权归作者所有,没有作者本人的书面许可任何人不得转载或使用其中整体或任何部分内容。打印菜谱