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炝拌香辣甘蓝丝

时间:2018-03-12 16:59 作者:admin 点击:

8.2

综合评分

43

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桃园

用料

甘蓝

适量

葱段

干辣椒

10多个

麻椒粒

一汤勺

适量

蒜末

熟芝麻

少许

炝拌香辣甘蓝丝的做法

甘蓝洗净切丝,用加了盐和油的开水焯过、过凉、控水

葱切段,蒜切末,干辣椒擦净,取一容器放入已控净水的甘蓝丝,上面放上蒜末

起油锅,三成热时下葱段落用小火将葱段炸变色,捞出弃之

入麻椒粒炸香,捞出不用,下干辣椒炸变色,一同倒在蒜末上

加盐、鸡精等拌匀,撒芝麻即可食用